Die Villa Rothschild Kempinski, das kleinste Kempinski-Hotel der Welt, wurde von 1888 bis 1894 in Königstein im Taunus für den Bankier Wilhelm Carl von Rothschild erbaut und diente der Familie als Sommerresidenz. Bekannt wurde es auch als "Wiege der Bundesrepublik". So arbeiteten vor mehr als 60 Jahren an diesem Ort hochrangige Politiker wie Ludwig Erhard und Konrad Adenauer die Grundzüge des Grundgesetzes aus.

Unter dem traditionsreichen Namen Europas ältester Luxushotelgruppe Kempinski, Hoteliers seit 1897, wird das Luxushotel seit 2010 geführt. Heute beherbergt das 5-Sterne-Hotel 22 Zimmer, eine Bar & Brasserie sowie ein mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnetes Gourmet-Restaurant und gehört zur Gruppe der "The Leading Hotels of the World". Eingebettet in einem 10 Hektar großen Park verspricht das Hotel pure Ruhe.

Im Laufe des Praktikums wird der/die Praktikant/in Einblicke in die verschiedensten Abteilungen des Hotels erhalten. Dazu gehören das Mitwirken bei der Planung von Veranstaltungen, Einsicht in die Aufgaben eines Sommeliers, ein Blick hinter die Kulissen der Küche und vieles mehr. Der Praktikant lernt so den Alltag in einem echten Luxushotel kennen und erfährt was es heißt, erstklassigen Service zu bieten.